冬季饮食宜“四多” |
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引用本文: | 王齐福.冬季饮食宜“四多”[J].江苏劳动保护,2011(12):42-42. |
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作者姓名: | 王齐福 |
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摘 要: | 一是多补充热源食物,增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
二是多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,以提高机体御寒能力。在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
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关 键 词: | 冬季 饮食 碳水化合物 御寒能力 叶类蔬菜 蛋白质 蛋氨酸 食物 |
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