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9种补脑健脑食物
引用本文:
佚名.9种补脑健脑食物[J].安全与健康,2015(2):50.
作者姓名:
佚名
摘 要:
<正>随着年纪的增长,记忆力好像也越来越差了!下面推荐的9款平日常见的食物,具有较强的补脑健脑功效,日常饮食中可适当补充。鸡蛋大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有好处。
关 键 词:
补脑
增强记忆力
乙酰胆碱
鸡蛋
大脑
日常饮食
活动功能
国外研究
脑组织
卵磷脂
碱含量
证明
增长
血液
食物
实验
健脑
机体
功效
蛋黄
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