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中国环境科学出版社图书信息
摘    要:中国环境科学出版社图书信息《最新膳食营养评价指南》介绍本书为贯彻落实国家颁布的《90年代中国食物结构改革与发展纲要》精神,论述了膳食结构与人体健康的关系;合理营养的基本要求;我国当前膳食结构状况及2000年的膳食营养目标。首次提出了全新的营养评价方法...

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