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河南省餐饮油烟污染控制指标及排放限值探讨
引用本文:孙鹏,孔德芳,梁亦欣.河南省餐饮油烟污染控制指标及排放限值探讨[J].环境保护科学,2019,45(2):57-63.
作者姓名:孙鹏  孔德芳  梁亦欣
作者单位:郑州大学环境技术咨询工程有限公司,河南 郑州 450002;郑州大学 环境政策规划评价研究中心,河南 郑州 450002;郑州大学环境技术咨询工程有限公司,河南 郑州 450002;郑州大学 环境政策规划评价研究中心,河南 郑州 450002;郑州大学环境技术咨询工程有限公司,河南 郑州 450002;郑州大学 环境政策规划评价研究中心,河南 郑州 450002
基金项目:河南省餐饮业油烟污染物排放标准项目(2016-1462)
摘    要:分析河南省餐饮业的规模、分布及油烟污染物成分特征,从环保政策、监管、监测及指标替代性等几个方面分析,选择油烟和非甲烷总烃作为餐饮业油烟污染物控制因子。结合实测数据和国内先进研究经验,确定餐饮业油烟和非甲烷总烃的排放限值,考虑到河南省不同区域大气环境质量污染防治目标与压力,确定小型餐饮服务单位油烟排放限值执行1.5 mg/m^3,中、大型餐饮服务单位油烟排放限值执行1.0 mg/m^3,非甲烷总烃最高允许排放浓度设定为10.0 mg/m^3。并规范油烟净化设施及油烟排放口的监督管理。不仅能促进河南省油烟污染物的减排,而且促使河南省蓝天行动计划和大气污染防治攻坚战目标的实现。

关 键 词:餐饮业  排放限值  油烟  非甲烷总烃

Discussion on Control Indexes and Emission Limits of Fume Pollutants from Catering Industry in Henan Province
SUN Peng,KONG Defang,LIANG Yixin.Discussion on Control Indexes and Emission Limits of Fume Pollutants from Catering Industry in Henan Province[J].Environmental Protection Science,2019,45(2):57-63.
Authors:SUN Peng  KONG Defang  LIANG Yixin
Institution:(Zhengzhou University Environmental Technology and Consulting Limited Company,Zhengzhou 450002,China;Research Center for Environmental Policy Planning & Assessment of Zhengzhou University,Zhengzhou 450002,China)
Abstract:SUN Peng;KONG Defang;LIANG Yixin(Zhengzhou University Environmental Technology and Consulting Limited Company,Zhengzhou 450002,China;Research Center for Environmental Policy Planning & Assessment of Zhengzhou University,Zhengzhou 450002,China)
Keywords:Catering Industry  Emission limits  Fume  NMHC
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