普洱茶中HT-2毒素假阳性结果的分析 |
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作者姓名: | 李文廷 李洁 申颖 范忠吉 梅金丹 欧利华 |
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作者单位: | 昆明市疾病预防控制中心,昆明,650228;大理大学公共卫生学院,大理,671000 |
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基金项目: | 人才培养项目;昆明市卫生计生科研项目 |
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摘 要: | 普洱茶叶样品采取有机溶剂(甲醇/水/甲酸70∶29∶1溶液)提取,提取液通过PriboFastRMulti-Toxin IAC免疫亲和净化柱及M226多功能净化柱对比净化,利用超高液相色谱串联质谱的多反应监测模式进行测定分析,采用内标法定量,通过基质加标回收实验、质控已知样实验进行验证.HT-2毒素的回归方程有良好的线性关系,相关系数为0.9995,3个不同加标水平回收率为85.3%—92.6%,相对标准偏差为4.24%—5.61%.174件云南普洱茶叶中,通过免疫亲和柱净化处理的检测结果为未检出,通过多功能净化住净化处理的检测结果有52件确认为假阳性样品,含量范围为0.52—14.27μg·kg~(-1),假阳性率为29.8%.
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关 键 词: | HT-2毒素 假阳性 普洱茶 超高效液相色谱-串联质谱 |
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