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氰苷，与我们如影随形氢隐形毒物

作者姓名：	陈竽秀

摘要：	氰苷,广泛存在于我们食用的自然食物中,其水解产生的氰化物虽有一定药疗作用,但也能够置人于死地。含氰苷食物,我们到底应该如何对待？
关键词：	氰化物苷毒物隐形氢食物自然含氰
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