城镇化背景下粮食安全研究可视化分析——基于Cite Space的图谱量化研究

在粮食安全研究中,城镇化与粮食安全是诸多学者关注的方向。以Web of Science核心合集的SCI和SSCI期刊为基础,运用文献计量,分析城镇化背景下的粮食安全研究文献,以期阐释粮食安全与城镇化研究的主要发展规律,发现该主题研究热点。研究发现,城镇化与粮食安全的研究始于20世纪90年代末,近十年呈涌现状态;中国不仅是研究城镇化与粮食安全的核心国家,也是作为研究对象的唯一聚焦国家。对于城镇化和粮食安全的研究,最集中的领域为土地资源,其中土壤退化和耕地减少是土地研究的重要主题;城市农业作为可能性对策于近年来开始兴起。