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| 你吃了多少“隐形糖” | |
| 引用本文： | 夏文.你吃了多少“隐形糖”[J].安全与健康,2015(5). |
| 作者姓名： | 夏文 |
| 摘 要： | <正>国人摄糖量30年升5倍根据世卫组织1990年制定的标准,成年人每日摄取的游离糖不应超过当天摄取全部热量的10%,约为50克。现在,世卫组织建议将这一标准改为不超过5%,以降低超重、肥胖和蛀牙等健康风险。据介绍,游离糖指包含在加工食品、饮料以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖分。不少人认为,世卫组织建议限糖,是因为西方人喜爱偏甜饮食,而中国人更热爱咸味饮食,吃糖并不多。事实真是如此吗?有报道指出,2008年的一项调查发现,国人人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤,与30年前相比整整上升 |
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