| 一株产木聚糖酶嗜热真菌樟绒枝霉的鉴定及其产纤维质降解酶系分析 |
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| 引用本文： | 范光森,严烨,杨绍青,闫巧娟,江正强.一株产木聚糖酶嗜热真菌樟绒枝霉的鉴定及其产纤维质降解酶系分析[J].应用与环境生物学报,2013(1):48-53. |
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| 作者姓名： | 范光森 严烨 杨绍青 闫巧娟 江正强 |
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| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国农业大学工学院 |
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| 基金项目： | 国家“863”计划项目(2011AA100905-3)资助~~ |
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| 摘 要： | 对分离得到的一株产耐热木聚糖酶的真菌CAU521进行鉴定,并对其产纤维质降解酶系进行研究.通过菌落形态、显微镜产孢结构以及18S rDNA序列同源性比对等分析,鉴定该菌为樟绒枝霉(Malbranchea cinnamomea),其最适生长温度为45℃,为一株嗜热真菌.该菌能以农业废弃物玉米芯为碳源液体发酵产耐热木聚糖酶,50℃下培养7 d,木聚糖酶的最高酶活力达到173 U/mL.SDS-PAGE和酶谱分析表明该菌株能同时分泌多种纤维质降解酶:4种木聚糖酶、2种纤维素酶、3种葡聚糖酶和1种甘露聚糖酶.结果表明樟绒枝霉CAU521在降解和利用纤维质材料方面具有潜在的应用价值.
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| 关 键 词： | 木聚糖酶 樟绒枝霉 分离鉴定 酶谱分析 纤维质降解酶 |
Identification of a Xylanase-producing Thermophilic Fungus, Malbranchea cinnamomea,and Analysis of Its Cellulosic Enzymes |
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| Institution: | FAN Guangsen1,YAN Ye1,YANG Shaoqing1,YAN Qiaojuan2& JIANG Zhenqiang1(1College of Food Science and Nutritional Engineering,China Agricultural University,Beijing 100083,China)(2College of Engineering,China Agricultural University,Beijing 100083,China) |
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