|
|||||
|
|
| 浙江省沿海地区四种贝类中砷的形态及含量分布 | |
| 引用本文： | 唐健,李士敏.浙江省沿海地区四种贝类中砷的形态及含量分布[J].环境化学,2006,25(2):236-237. |
| 作者姓名： | 唐健 李士敏 |
| 作者单位： | 浙江大学生命科学学院;浙江大学分析测试中心,杭州,310029 |
| 摘 要： | 贝类等海产品中砷的含量比其它食品高,因为贝类不同程度地具有富集砷的能力.通过检测它的组织污染程度能反映水体环境的化学物质变化.贝类中砷的形态多种多样,包括无机砷和有机砷,有机砷包括甲基砷、二甲基砷、砷甜菜碱、砷胆碱等,通常是低毒或者无毒的,而无机砷的毒性远大于有机砷.因此,考察海洋食品中砷的限量主要是检测其无机砷的含量. |
| 关 键 词： | 有机砷 含量分布 贝类 沿海地区 形态 浙江省 通过检测 海洋食品 无机砷 物质变化 |
| 收稿时间： | 2005-09-15 |
| 修稿时间： | 2005-09-15 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |