消责者对转基因食品认知态度的调查与分析

通过对北京市12个超市100位消费者的现场问卷调查，本文揭示了消费者中有64．9％的人对转基因生物和产品不太了解或不了解，非常了解的仅有2．3％。在标识方面，有45．3％的受访者不知道我国已对转基因产品实行标识，另有42．6％的受访者虽然知道有标识，但不能够辨别市场转基因产品的现有标识，共有96．9％的受访者要求对转基因生物及其产品实行标识，其中有48．1％的消费者要求标识醒目。在消费倾向方面，有69％的受访者信任传统食品；仅有5．20％的受访者信任转基因食品；而25．8％的受访者表示无所谓。另有80．5％的受访者认为我国应该“适当发展”转基因技术，并在“发展技术的同时，慎重商业化生产”，而认为应该“积极发展”和“不作重点发展”的观点分别为10．9％和8.6％。