| 胎牛血清乙酰胆碱酯酶的酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 黄永春,刘红梅,彭祎,谭悠久.胎牛血清乙酰胆碱酯酶的酶学性质研究[J].安全与环境学报,2009,9(4). |
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| 作者姓名： | 黄永春 刘红梅 彭祎 谭悠久 |
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| 作者单位： | 农业部环境保护科研监测所,天津,300191;农业部环境保护科研监测所,天津,300191;农业部环境保护科研监测所,天津,300191;农业部环境保护科研监测所,天津,300191 |
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| 基金项目： | 中央公益性科研院所基本科研业务费(农业部环境保护科研监测所)专项资助项目 |
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| 摘 要： | 为研究胎牛血清中乙酰胆碱酯酶(AChE)的酶学特性,分别采用硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100和DEAE-纤维素DE23柱层析方法,从胎牛血清中分离纯化出乙酰胆碱酯酶.结果表明,以碘化硫代乙酰胆碱(ATCI)为底物时,酶促反应的最适温度为37 ℃,最适pH值为8.0,米氏常数Km为7.48 mmol/L,最大反应速度Vmax为0.098 mol/min.研究表明,Mg2+、Ca2+、Zn2+、Fe2+等金属离子对胆碱酯酶具有不同程度的激活作用,而Cd2+、Pb2+、Cu2+对胆碱酯酶活性具有不同程度的抑制作用;分离出的乙酰胆碱酯酶对乐果和敌敌畏的敏感性最强.
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| 关 键 词： | 生物工程 乙酰胆碱酯酶 纯化 牛血清 米氏常数 |
Study on the enzyme characteristics of acetylcholinesterase (AChE) from bovine serum |
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| HUANG Yong-chun,LIU Hong-mei,PENG Yi,TAN You-jiu.Study on the enzyme characteristics of acetylcholinesterase (AChE) from bovine serum[J].Journal of Safety and Environment,2009,9(4). |
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| Authors: | HUANG Yong-chun LIU Hong-mei PENG Yi TAN You-jiu |
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