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Active Biodegradable Film Based on Chitosan and Cenostigma Nordestinum' Extracts for Use in the Food Industry |
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| Authors: | Soares Jéssica Maria Alexandre da Silva Júnior Elenildo Dário Oliveira de Veras Bruno Yara Ricardo de Albuquerque Priscilla Barbosa Sales de Souza Marthyna Pessoa |
| Affiliation: | 1.Unidade Acadêmica de Ciências Biológicas, Centro de Saúde e Tecnologia Rural, Universidade Federal de Campina Grande, Av. Universitária, Santa Cecília, Patos, Paraíba, CEP 58700-970, Brazil ;2.Departamento de Bioquímica, Universidade Federal de Pernambuco-UFPE, Av. Prof. Moraes Rego, S/N, Cidade Universitária, CEP 50.670-420, Recife, PE, Brazil ;3.Departamento de Engenharia Biomédica, Centro de Tecnologia e Geociências, Universidade Federal de Pernambuco-UFPE, Av. Prof. Moraes Rego, S/N, Cidade Universitária, CEP 50.670- 420, Recife, PE, Brazil ;4.Departamento de Medicina, Universidade de Pernambuco, campus Garanhuns, R. Cap. Pedro Rodrigues, S?o José, Garanhuns, Pernambuco, CEP 55294-902, Brazil ; |
| Abstract: | Journal of Polymers and the Environment - Bioactive biodegradable films are emerging biomaterials in the food packaging field. This study aims to investigate the effect of different Cenostigma... |
| Keywords: | |
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