| 接种异常毕赤酵母对干玉米秸秆与废弃白菜混贮品质的动态影响及微生物群落结构分析 |
| |
| 引用本文： | 任海伟,唐多利,康宝,王昱,李志忠,张东,王蕾,李盼盼. 接种异常毕赤酵母对干玉米秸秆与废弃白菜混贮品质的动态影响及微生物群落结构分析[J]. 应用与环境生物学报, 2019, 0(3): 710-718 |
| |
| 作者姓名： | 任海伟 唐多利 康宝 王昱 李志忠 张东 王蕾 李盼盼 |
| |
| 作者单位： | 兰州理工大学生命科学与工程学院;兰州理工大学西部能源与环境研究中心;甘肃省生物质能与太阳能互补供能系统重点实验室 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(51666010,513660 09,51806093);中国博士后科学基金面上项目(2018M631217);甘肃省自然科学基金项目(1606RJZA206,1606RJYA287,1606RJZA196,17JR5RA117);兰州市科技计划项目(2014-2-20)资助~~ |
| |
| 摘 要： | 为提升干玉米秸秆与废弃白菜的混贮品质,研究接种异常毕赤酵母(Pichia anomala)对干玉米秸秆与废弃白菜混贮发酵品质的动态影响.试验设置无添加剂对照组(ME)和微生物处理组(PA),连续恒温贮存发酵170 d,间隔一定时间分析感官质量、有机组分和发酵品质,并利用高通量测序技术考察发酵过程中细菌群落的动态变化.结果显示:与ME组相比,贮存170 d期间PA组中的干物质、粗蛋白、可溶性碳水化合物和乳酸含量显著增加(P <0.05),p H值、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P <0.05),乳酸/乙酸和乳酸/总有机酸比值得到优化.细菌群落结构显示:PA组中门水平优势菌为厚壁菌(Firmicutes)和变形菌(Proteobacteria),属水平优势菌为乳杆菌(Lactobacillus)和类乳杆菌(Paralactobacillu).接种异常毕赤酵母能使肠杆菌(Enterobacter)、假单胞菌(Pseudomonas)和黄杆菌(Flavobacterium)等腐败菌的相对丰度逐步降低,130 d时肠杆菌消失,有益乳酸菌的总丰度始终保持在50%以上.本研究表明接种异常毕赤酵母能改善干玉米秸秆与白菜的混贮发酵品质,使干秸秆能保质贮存近半年时间,结果可为其资源化利用提供原料保障.
|
| 关 键 词： | 异常毕赤酵母 干玉米秸秆 废弃白菜 发酵品质 细菌群落多样性 |
Dynamic effects of Pichia anomala inoculation on the mixed storage quality of dry maize straw and cabbage wastes and their microbial communities |
| |
| REN Haiwei,TANG Duoli,KANG Bao,WANG Yu,LI Zhizhong,WANG Lei,LI Panpan. Dynamic effects of Pichia anomala inoculation on the mixed storage quality of dry maize straw and cabbage wastes and their microbial communities[J]. Chinese Journal of Applied and Environmental Biology, 2019, 0(3): 710-718 |
| |
| Authors: | REN Haiwei TANG Duoli KANG Bao WANG Yu LI Zhizhong WANG Lei LI Panpan |
| |
| Affiliation: | (School of Life Science and Engineering, L anzhou University of Technology, Lanzhou 730050, China;China Western Energy & Environment Research Center, Lanzhou University of Technology, Lanzhou 730050, China;Key Laboratory of Complementary Energy System of Biomass and Solar Energy, Lanzhou 730050, China) |
| |
| Abstract: | REN Haiwei;TANG Duoli;KANG Bao;WANG Yu;LI Zhizhong;WANG Lei;LI Panpan(School of Life Science and Engineering, L anzhou University of Technology, Lanzhou 730050, China;China Western Energy & Environment Research Center, Lanzhou University of Technology, Lanzhou 730050, China;Key Laboratory of Complementary Energy System of Biomass and Solar Energy, Lanzhou 730050, China) |
| |
| Keywords: | Pichia anomala dry maize straw cabbage wastes fermentation quality microbial community diversity |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
