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重庆市餐饮业废水主要污染因子及其排放规律分析
引用本文:胡爽,张卫东,王飞,赵琦,陈德容.重庆市餐饮业废水主要污染因子及其排放规律分析[J].环境污染与防治,2009,31(2).
作者姓名:胡爽  张卫东  王飞  赵琦  陈德容
作者单位:1. 重庆大学城市建设与环境工程学院,重庆,400045
2. 重庆市环境科学研究院,重庆,401147
基金项目:全国第一次污染源普查专项基金 
摘    要:重庆市餐饮业发展迅速,餐饮废水成为生活污水的主要来源.针对餐饮业的排污特点,确定了主要污染因子.以COD为例,研究了主要污染因子及废水量随时间变化的规律.结果表明,餐饮业废水排放系数约为88%,首要污染因子为COD,主要污染物浓度随时间变化波动较大,具有明显突高、突低的特点,排放规律具有很强的时段性.

关 键 词:餐饮业  废水量  废水排放系数

Study on discharge coefficient and emission behavior of main pollution factors of catering wastewater in Chongqing
Abstract:
Keywords:COD
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