上海餐饮油烟污染特征研究 |
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引用本文: | 林立,何校初,邬坚平,俞培刚,郭婷婷.上海餐饮油烟污染特征研究[J].环境科学与技术,2014(Z2). |
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作者姓名: | 林立 何校初 邬坚平 俞培刚 郭婷婷 |
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作者单位: | 上海市环境科学研究院;上海市工商行政管理局; |
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摘 要: | 餐饮油烟污染是特大型现代都市重点关注的环保问题之一,它是中心城区环保投诉的焦点,也是细颗粒物PM2.5的来源之一。文章通过对上海餐饮业态分布和餐饮油烟污染排放水平的分析,提出开展餐饮油烟减排工作的建议。
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关 键 词: | 餐饮油烟 PM2.5 餐饮业态 控制对策 |
Research of Shanghai Cooking Fume Pollution |
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