| 气相色谱-质谱联用测定水产品中的合成麝香 |
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| 引用本文： | 车金水, 王利平, 宋启军, 虞锐鹏. 气相色谱-质谱联用测定水产品中的合成麝香[J]. 环境化学, 2011, 30(6): 1197-1201. |
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| 作者姓名： | 车金水 王利平 宋启军 虞锐鹏 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室, 无锡, 214122;;; 2. 江南大学化学与材料工程学院, 无锡, 214122 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金,中国水产科学研究院重点开放实验室开放基金 |
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| 摘 要： | 利用快速溶剂萃取(ASE)和在线吸附净化,气相色谱-质谱(GC/MS)联用测定水产品中8种合成麝香.以正己烷为萃取溶剂,中性氧化铝为吸附剂,在100 ℃的温度下对水产品进行萃取.实验结果表明,方法的检测限为0.1—0.5 ng·g-1;在浓度1—80 ng·g-1的范围内,峰面积与样品浓度呈良好线性关系;8种合成麝香的回收率为85.3%—94.6%,相对标准偏差为2.3%—8.4%.对20个太湖水产品样品中的8种合成麝香进行检测,发现水产品中广泛存在合成麝香,平均浓度(干重)分别为ADBI 2.8 ng·g-1、AHMI 0.2 ng·g-1、HHCB 12.7 ng·g-1、ATII 4.2 ng·g-1、AHTN 12.4 ng·g-1、MX 18.5 ng·g-1和MK 1.4 ng·g-1,DPMI均未检出.
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| 关 键 词： | 合成麝香 水产品 快速溶剂萃取 气相色谱-质谱联用 |
| 收稿时间： | 2010-07-06 |
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