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| 土豆不“土”几多桂冠 | |
| 引用本文： | 文伯宣.土豆不“土”几多桂冠[J].环境,1994(12). |
| 作者姓名： | 文伯宣 |
| 摘 要： | 土豆,亦叫洋芋、山芋、山药蛋等,其学名叫马铃薯。与玉米、小麦、水稻和燕麦齐名为当今世界五大粮食作物之一。世界各国人们给了它许多殊荣。欧洲人给它“第二面包”的美誉,美国人则授予它“亚军白糖”的桂冠;法国人却称它为“地下苹果”,有的甚至称之为“营养仓库”、“植物之王”等等。在欧洲、美洲和拉丁美洲等一些国家和地区,土豆是人们每天餐 |
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