四碟菜

<正>看着妈妈出差前做好的四碟菜,我感受到了她浓浓的关爱。有一次,妈妈要去北京学习几天,怕爸爸厨艺不好,害我"减肥",于是临走前做了四碟菜。从此,那"四碟菜"就成了我和爸爸在妈妈出差时的口粮。妈妈做的第一碟菜是按照我的喜好改良过的柠檬鸭。我喜欢在吃柠檬鸭的时候配上酸辣椒,于是,妈妈在做柠檬鸭时就会放上几个酸辣椒。刚入口时先是鸭肉香,过一会儿就有柠檬的酸味,嚼一嚼,一股辣椒