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炫彩冰果冻
摘 要:
<正>步骤1.纯净水与细砂糖放入锅中,用小火加热,一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40℃~50℃。2.鱼胶粉事先用冷水化开,加入做好的糖浆中,搅拌均匀至完全融化。3.混合好的溶液尚温热时,加入橙味果酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入,这些调味剂才能均匀地融化。4.加入300毫升雪碧,搅拌均匀,隔水冷却。5.在容器中放适量水果,再加入适量果冻液,然后放进冰箱冷藏。
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