| 黑曲霉Aspergillsu niger SL2-111所产酸性蛋白酶的分离纯化及酶学特性 |
| |
| 引用本文： | 谢必峰,曹治云,郑腾,王水顺. 黑曲霉Aspergillsu niger SL2-111所产酸性蛋白酶的分离纯化及酶学特性[J]. 应用与环境生物学报, 2005, 11(5) |
| |
| 作者姓名： | 谢必峰 曹治云 郑腾 王水顺 |
| |
| 摘 要： | 采用硫酸铵盐析、Sephadex G-25柱脱盐、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、Sephacryl S-200分子筛层析和高效液相色谱等方法,从黑曲霉菌株Aspergillus niger SL2-111的发酵曲中提取了一种酸性蛋白酶,经SDS-PAGE验证,该酶纯化水平已达到电泳纯.该酶的表观分子量(Mr)约为47×103,最适pH值为3.0,pH稳定性范围为2.5～6.0,最适温度为50℃,温度稳定性范围为30～60℃;Gu2+、Mn2+对其有激活作用,Hg2+、Ag+对其则有轻度的抑制作用;该酶的氨基酸组成为:中极性酸性氨基酸占17.29%,极性碱性氨基酸占4.50%,极性中性氨基酸占38.50%,其它为非极性氨基酸;N端氨基酸序列为SKGSAVTTPQ,经序列同源性比对,表明该酶与其它曲霉酸性蛋白酶具有极高的同源性.图4表5参15
|
| 关 键 词： | 黑曲霉 酸性蛋白酶 分离纯化 酶学特性 |
PURICATION AND CHARACTERISTICS OF ACID PROTEASE FROM ASPERGILLUS NIGER SL2-111 |
| |
| XIE Bifeng,CAO Zhiyun,ZHENG Teng,WANG Shuishun. PURICATION AND CHARACTERISTICS OF ACID PROTEASE FROM ASPERGILLUS NIGER SL2-111[J]. Chinese Journal of Applied and Environmental Biology, 2005, 11(5) |
| |
| Authors: | XIE Bifeng CAO Zhiyun ZHENG Teng WANG Shuishun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
