土壤污染与食用农产品安全 |
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引用本文: | 刘凤枝,师荣光,贾兰英,李玉浸,成振华,蔡彦明,郑向群,田丽梅.土壤污染与食用农产品安全[J].国外农业环境保护,2010(3):50-54. |
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作者姓名: | 刘凤枝 师荣光 贾兰英 李玉浸 成振华 蔡彦明 郑向群 田丽梅 |
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作者单位: | [1]农业部环境保护科研监测所,天津300191 [2]天津市农业环境监测管理站,天津300061 |
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基金项目: | 质检公益性行业科研专项(200910201);公益性(农业)科研专项(200903015) |
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摘 要: | 农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。
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关 键 词: | 农产品产地 土壤重金属 食用农产品 安全 |
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