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| 喝火锅汤易患痛风 | |
| 作者姓名： | 海燕 |
| 摘 要： | “有些人认为吃完火锅后喝点汤能吸收更丰富的营养,其实这是个误区。”现在很多火锅底料中加入一些中药药材,号称药膳。虽然大多加入的是大众化的枸杞、人参等补品,但是并非人人适宜,有些火气大的人喝了有这些药材的汤可能就会上火。专家提醒,吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇火锅后不能喝其中的汤,还要少喝酒,否则会造成尿酸在血液中的沉积,这些都容易导致痛风。这是因为火锅里的牛羊肉、海鲜、蘑菇等,含有大量可引发痛风病的一种有机化合物——嘌呤,而火锅汤内嘌呤含量比肉类高得多,所以火锅汤被称为“超级杀手”。常吃火锅者如果发现自己的脚趾经… |
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