| 活性白土对餐饮业废油脂脱色工艺的探索 |
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| 引用本文： | 邓琪,尹平河,赵玲,单习章,张璇,余汉豪,王国翠.活性白土对餐饮业废油脂脱色工艺的探索[J].环境污染与防治,2004,26(2):126-128. |
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| 作者姓名： | 邓琪 尹平河 赵玲 单习章 张璇 余汉豪 王国翠 |
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| 作者单位： | 暨南大学生命科学技术学院,广州,510632;广州市越秀区环境保护局,广州,510170 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金项目 ( No.0 0 0 72 7) |
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| 摘 要： | 选用活性白土对餐饮业废油脂进行脱色研究，对脱色率的影响因素进行了讨论。摸索出活性白土的最佳脱色条件：活性白土用量5％；初始脱色温度60C；终止脱色温度120C；脱色时间25min。
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| 关 键 词： | 餐饮业废油脂 活性白土 脱色 脱色率 工艺条件 |
Study on bleach technology of used edible oil from catering trade with activated bleaching earths |
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| Deng Qi,Yin Pinghe,Zhao Ling,et al..Study on bleach technology of used edible oil from catering trade with activated bleaching earths[J].Environmental Pollution & Control,2004,26(2):126-128. |
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| Authors: | Deng Qi Yin Pinghe Zhao Ling |
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| Institution: | Deng Qi,Yin Pinghe,Zhao Ling,et al. College of Life Science & Technology,Jinan University,Guangzhou 510632, |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Used edible oil from catering trade Activated bleaching earths Bleach Bleachability Technology condition |
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