从水或水溶液中去除重金属及溶解钙和／或镁垢的方法

该发明涉及一种从水或水溶液中去除重金属及溶解钙和／或镁垢的方法，用于从水或水溶液中去除重金属的螯合剂或去除钙和／或镁垢的溶解剂为：γ-聚谷氨酸（γ-PGA，H型）和／或其一种或数种盐（例如：Na^＋型γ-PGA、K’型γ-PGA及NH4型γ-PGA）和／或γ-聚谷氨酸水凝胶。