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| 兰州市食用双孢蘑菇质量安全问题与对策 | |
| 引用本文： | 柴银军,郭晓红.兰州市食用双孢蘑菇质量安全问题与对策[J].国外农业环境保护,2009(2):50-51. |
| 作者姓名： | 柴银军 郭晓红 |
| 作者单位： | 兰州市农产品质量监测中心,甘肃兰州730010 |
| 摘 要： | 跟踪调查了兰州市食用双孢蘑菇质量安全现状，发现荧光漂白致”毒”是其质量安全的主要问题；指出了问题蘑菇在农产品质量安全监管部门监管下新的销售方式，探讨和总结出了当前食用双孢蘑菇质量安全监管新对策。 |
| 关 键 词： | 双孢蘑菇 质量安全 对策 |
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