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安全食用蔬菜有学问

摘要：	蔬菜是我们每天都不应缺少的食物,是我们摄取营养物质的“绿色宝库”,是人类维持生命的重要营养来源。我们的健康离不开蔬菜,可是,假如对蔬菜的清洗、烹调等处理不当,不仅不能有利我们健康,而且会引起食物中毒,乃至因此危及生命。近年来,食用蔬菜而中毒的事件屡屡见诸报端,因此
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