“设立中公司”用工行为性质

案情简介：张某自2005年开始筹办个人独资企业某纸品包装厂。2005年10月10日，张某以某纸品包装厂的名义与李某签订了1份劳动合同，约定“如有一方违约，另一方有权追究其相关法律责任，并追究对方违约金10万元”。12月19日，李某向张某递交辞职书，以工作不顺心为由提出辞职，离开张某所办工厂。