黄肉猕猴桃新品种“金实1号”果实生长规律研究

"金实1号"猕猴桃是从野生猕猴桃实生后代中选育出来的黄肉猕猴桃新品种。为了研究其果实生长发育特性,在盛花期后16—176天对果实纵横径、单果重、干物质含量、可溶性糖、硬度、果肉颜色等指标进行了测定与统计分析。结果表明:"金实1号"猕猴桃果实呈单"S"曲线生长,分为细胞分裂期(盛花期后50天)、果实膨大期(盛花期后50—135天)和果实成熟期(盛花期后135—150天) 3个阶段。单果重和果实纵横径表现出快速增长—缓慢增长—停滞增长的变化规律;盛花期58天之后,干物质含量快速积累,果实成熟后增长缓慢;可溶性糖含量在盛花期后135天才开始快速增加;果实硬度和果肉颜色在整个生长发育期一直呈递减趋势,盛花期后135天,果实硬度下降趋势变缓,果肉颜色下降趋势加快。