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| 谨防采食野生蘑菇中毒 | |
| 作者姓名： | 丁甫廷 |
| 作者单位： | 陕西省森林工业管理局 |
| 摘 要： | 每年夏秋,在林区、山区野外作业人员误食有毒蘑菇,总要发生一些死亡事故,据《陕西日报》报道:1987年8月5日至18日,在凤县和渭滨区两地,发生3起采食野生蘑菇中毒事故。报道时,已经死亡7人。宁西林业局发生同类事故,中毒的4人全部死亡。这类事故虽然不是生产过程中的职业中毒,但对生产和社会的影响同样是较大的,所以必须引起重视。 野生蘑菇(也称蕈、蕈子、菇蕈)属菌类植物,有1千多种。在我国,可食性蘑菇就有350多种。区别能否食用除少量特征明显较易识别的,许多蘑菇的帽、柄和色、形、纹理差别甚微,一般采食者不易辨别清楚。即使让有经验的人… |
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