湛江市售贝类腹泻性贝毒的检测与累积特征 |
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作者姓名: | 曾玲 文菁 林红军 尹泉 |
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作者单位: | 岭南师范学院化学科学与技术学院生命科学与技术学院;衡水学院生命科学学院;山东大学(威海)海洋学院; |
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基金项目: | 国家自然科学基金(31201999);广东省自然科学基金资助项目(S2011040000463);广东高校优秀青年创新人才培养计划项目(LYM11086);国家星火计划(2012GA780007,2012GA780008);湛江市科技攻关计划项目(2012C3102018);湛江师范学院自然科学研究项目(QL1008) |
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摘 要: | 对2011年11月至2012年10月湛江水产市场(均产自南海)74个贝类样品的腹泻性贝毒(DSP)进行了小白鼠生物法检测,结果表明:(1)DSP含量值≥0.05 MU/g的样品有8个,检出率为10.8%;(2)DSP存在一定的季节差异,冬、春季节检出率较高;(3)DSP染毒的生物品种较多,但不同的生物品种的检出情况不同。在受检样品中,检出率最多的是文蛤和波纹巴非蛤,而牛角江珧蛤未检测出含有DSP,可放心食用。
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关 键 词: | 腹泻性贝毒 小白鼠生物法 贝类 |
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