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北京今年将设立食品安全追溯系统
引用本文:
杨滨.北京今年将设立食品安全追溯系统[J].安全与健康,2007(5).
作者姓名:
杨滨
摘 要:
在率先实施了蔬菜和水产品市场准入制度后,北京市又计划将牛羊肉和禽类也纳入这一“高门槛”之列。目前,在北京市政府召开的2007年食品安全工作会议上,市食品安全办公室主任张志宽透露说,今年北京市场的牛羊肉和禽类也将建立“场厂挂钩”市场准入制度。进入市场销售的产品必须提交相关检测报告和产地证明,索证索票,实行全程追溯。
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