中国的有机食品及其产业化发展

有机食品是崇尚自然，保护环境的产物。发展有机食品，把环保目标和经济、社会发展目标有机地结合起来，具有多方面的显著效益。本文概述了我国实施可持续发展战略中有机食品产业的地位，现状和发展机遇，提出通过走产业化道路加快食品发展的思路，并探讨如何抓重点解决好产业化发展面临的突出问题。