| 餐厨垃圾固态发酵挥发性脂肪酸全过程变化分析 |
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| 引用本文： | 冯磊,王宁,寇巍,刘欢,马粒雅.餐厨垃圾固态发酵挥发性脂肪酸全过程变化分析[J].环境科学学报,2018,38(7):2705-2710. |
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| 作者姓名： | 冯磊 王宁 寇巍 刘欢 马粒雅 |
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| 作者单位： | 沈阳航空航天大学辽宁省清洁能源实验室;辽宁省能源研究所 |
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| 基金项目： | 辽宁省农业领域科技创新人才项目（No.2014016）；国家国际科技合作专项项目（No.2015DFG62590） |
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| 摘 要： | 在中温(37.0±0.2)℃条件下,通过连续实验将餐厨垃圾在完全混合厌氧消化反应器(CSTR)中运行100 d,研究餐厨垃圾固态发酵过程的中间产物挥发性脂肪酸全过程变化,重点研究在不同时期各组分挥发性脂肪酸含量及变化趋势.结果表明:(1)餐厨垃圾固态发酵实验过程可划分为4个时期:适应期、启动期、抑制期、恢复及稳定期;(2)实验初期,总挥发性脂肪酸浓度不断上升,在第19 d浓度达到最大值27.22 g·L-1,其中乙酸浓度最高为6.49 g·L-1,正丁酸浓度为6.10 g·L-1,戊酸浓度最低,仅为3.26 g·L-1;抑制期总挥发性脂肪酸浓度波动异常,各组分挥发性脂肪酸呈无规律性变化,系统产酸产气平衡遭到破坏;恢复及稳定期,调节当日回流渗滤液的pH使其接近7.0,在第75 d时TS含量20%,达到固态发酵,系统产酸产气基本恢复稳定,总挥发性脂肪酸浓度呈稳定性变化,最终稳定在20~23 g·L-1,其中正丁酸浓度最高,其浓度为5.43 g·L-1,丙酸浓度最低,其浓度为2.01 g·L-1.
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| 关 键 词： | 餐厨垃圾 挥发性脂肪酸 固态发酵 厌氧 全过程 |
| 收稿时间： | 2017/12/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/2/8 0:00:00 |
Whole process change analysis of volatile fatty acids during solid state fermentation of Kitchen waste |
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| FENG Lei,WANG Ning,KOU Wei,LIU Huan and MA Liya.Whole process change analysis of volatile fatty acids during solid state fermentation of Kitchen waste[J].Acta Scientiae Circumstantiae,2018,38(7):2705-2710. |
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| Authors: | FENG Lei WANG Ning KOU Wei LIU Huan and MA Liya |
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| Institution: | Liaoning Province Clean Energy Key Laboratory, Shenyang Aerospace University, Shenyang 110136,Liaoning Province Clean Energy Key Laboratory, Shenyang Aerospace University, Shenyang 110136,Liaoning Institute of Energy Resources, Yingkou 115003,Liaoning Province Clean Energy Key Laboratory, Shenyang Aerospace University, Shenyang 110136 and Liaoning Province Clean Energy Key Laboratory, Shenyang Aerospace University, Shenyang 110136 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | kitchen waste volatile fatty acid solid-state fermentation anaerobic whole process |
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