| 酿酒酵母与Ag+的相互作用机制研究 |
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| 引用本文： | 陈灿,王建龙.酿酒酵母与Ag+的相互作用机制研究[J].环境科学,2008,29(12). |
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| 作者姓名： | 陈灿 王建龙 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目
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国家重点实验室(环境模拟与污染控制国家重点联合实验室)专项基金项目
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中国博士后科学基金项目
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| 摘 要： | 为探讨酿酒酵母与Ag+的相互作用机制,分析了酵母吸附Ag+过程中细胞阳离子的释放状况,并利用红外光谱(FTIR)、带能谱仪的扫描电镜(SEM-EDX)、带能谱仪的透射电镜(TEM.EDx)等手段表征了酵母细胞在吸附Ag+前后表面官能团的变化以及Ag+在酵母细胞中的存在位置和状态.结果表明,酵母细胞吸附Ag+伴随着大量细胞阳离子K+、Na+、Mg2+、Ca2+的释放.Ag+的存在会抑制体系pH值增加,并促进Mg2+、Ca2+的释放.与Ag+的吸附类似,K+、Na+、Mg2+、Ca2+的释放也很快,并且符合准二级动力学方程.酵母对Ag+的吸附,可被认为是离子交换机制和共价结合机制共同发挥作用FTIR证明酵母表面羧基对Ag+的吸附发挥重要作用.电镜分析结果表明,酵母细胞表面不仅吸附了Ag+,同时产牛更高浓度的含Ag沉淀物,使Ag+从溶液中去除,这些含Ag沉淀不均匀地分布于细胞表面,含Ag沉淀的性质以及形成过程还需要借助其他分析手段进行进一步确认.
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| 关 键 词： | 酿酒酵母 生物吸附 相互作用 机制 |
Mechanism of Interaction Between Ag+ and Saccharomyces cerevisiae |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ag |
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