秋葵的功效 |
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引用本文: | 佚名.秋葵的功效[J].劳动安全与健康,2014(10):52-52. |
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作者姓名: | 佚名 |
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摘 要: | 秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。你知道秋葵有什么功效吗?
1.延缓衰老
衰老是自然规律,但通过努力,可以延缓衰老,这在科技发达的今天,已完全成为可能。黄秋葵中的多糖和黄酮,都具有延缓衰老的功能,黄秋葵中所含黄酮是大豆叶子所含黄酮的100倍,足以说明黄秋葵中黄酮含量之丰富。众所周知,黄酮能通过丘脑屏障,吸收活性自由基(是导致细胞衰老的祸首),具有很强的抗氧化能力,并能将催化氧化作用的金属离子络合,故黄秋葵是开发抗衰老食品的优质资源。
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关 键 词: | 黄秋葵 功效 黄酮含量 延缓衰老 活性自由基 抗氧化能力 自然规律 细胞衰老 |
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