摘 要: | 4种“素食”秋补效果好天气转凉后,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体。可是,经过一夏的折磨,有些人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,不妨选用素食进补。萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。所以有“秋后萝卜赛人参”之说。红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以…
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