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| 蔬菜硝酸盐累积机制及其调控措施研究进展 | |
| 引用本文： | 陈俭霖.蔬菜硝酸盐累积机制及其调控措施研究进展[J].污染防治技术,2005,18(3):29-31,38. |
| 作者姓名： | 陈俭霖 |
| 作者单位： | 陈俭霖（江苏省环境经济技术国际合作中心,江苏,南京,210024） |
| 摘 要： | 针对蔬菜中硝酸盐含量高的现象，综述了影响硝酸盐累积的内外因素，并提出了调控其累积的防治对策。 |
| 关 键 词： | 蔬菜 硝酸盐 调控 |
Advance in Mechanism of Nitrate Accumulation and Measures for Reducing Content in Vegetables |
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