蔬菜硝酸盐累积机制及其调控措施研究进展 |
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引用本文: | 陈俭霖. 蔬菜硝酸盐累积机制及其调控措施研究进展[J]. 污染防治技术, 2005, 18(3): 29-31,38 |
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作者姓名: | 陈俭霖 |
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作者单位: | 陈俭霖(江苏省环境经济技术国际合作中心,江苏,南京,210024) |
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摘 要: | 针对蔬菜中硝酸盐含量高的现象,综述了影响硝酸盐累积的内外因素,并提出了调控其累积的防治对策。
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关 键 词: | 蔬菜 硝酸盐 调控 |
Advance in Mechanism of Nitrate Accumulation and Measures for Reducing Content in Vegetables |
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