溜曲霉固态发酵葵花盘生产蛋白饲料研究 |
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引用本文: | 齐鸿雁,庄群,张洪勋. 溜曲霉固态发酵葵花盘生产蛋白饲料研究[J]. 应用与环境生物学报, 1999, 5(Z1): 3 |
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作者姓名: | 齐鸿雁 庄群 张洪勋 |
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作者单位: | :中国科学院生态环境研究中心 北京 100085 |
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摘 要: | 以葵花盘为原料,利用溜曲霉 Aspergillustamarii No.827 菌株,进行直接固态发酵生产微生物蛋白饲料研究.在组成为( w/ % ) :葵花盘18 ,硫酸铵1 .8 ,磷酸氢二钠0 .4 ,磷酸二氢钾0 .06 ,相对湿度82 % 的发酵培养基中,θ= (34 ±1) ℃,固态培养72 h ,产物粗蛋白含量( w) 由7 .8 % 增加至24 .28 % ,产物收率大于53 % .认为该结果为合理利用农业纤维类废弃物,开发用途广泛的生物蛋白资源提供了一条可行的工艺路线
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关 键 词: | 葵花盘 溜曲霉 固态发酵 蛋白饲料 |
修稿时间: | 1999-05-19 |
PRODUCTION OF MICROBIAL PROTEIN FEED FROM SUNFLOWER CALATHIDE WITH ASPERGILLUS TAMARII BY SOLID STATE FERMENTATION |
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Abstract: | |
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Keywords: | sunflower calathide (SC) Aspergillus tamarii solid state fermentation (SSF) microbial protein feed |
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