|
|||||
|
|
| 金秋板栗香 | |
| 引用本文： | 许家和.金秋板栗香[J].环境,2001(10):26. |
| 作者姓名： | 许家和 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 栗子,又称栗、板栗、栗果。鲜栗每年面世于金秋时令,干栗四季皆可购得。因果容玲珑,壳褐肉黄,味香质糯,久贮耐藏,享有“干果之王”的雅誉。中国是栗子的故乡。解放后,从陕西半坡村新石器遗址出土文物中发现有栗,足见我国先民栽食栗子至少有5000年之遥。中国首部典籍《黄帝内经》把栗、枣、李、杏、桃列称为“五果”,说“五果为助”,食之能助人健 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |