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| 动物蛋白资源大瓶螺的开发利用研究 Ⅰ.大瓶螺动物蛋白的生产潜力与公害问题的澄清 | |
| 作者姓名： | 赵强基 袁从祎 郑建初 郭俊尧 赵剑宏 曹建新 刘华周 |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院，江苏省农业科学院，江苏省农业科学院，江苏省农业科学院，江苏省农业科学院，江苏省农业科学院，江苏省农业科学院 南京 210014，南京 210014，南京 210014，南京 210014，南京 210014，南京 210014，南京 210014 |
| 摘 要： | 经7年的系统研究,业已明确:1.大瓶螺的粗蛋白生产潜力很高。鲜螺亩产已达8012公斤,肉脏占全螺重的64.4％,粗蛋白质含量为9.65％,可亩产粗蛋白质500公斤。2.螺的临界存活温度为8℃,致死温度2℃。除华南地区因冬季平均温度在8℃以上,有可能形成公害外,我国其它地区均可安全养殖。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |