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| "豆中之王"——黄豆的10种保健功效 | |
| 引用本文： | 唐唐."豆中之王"——黄豆的10种保健功效[J].安全与健康,2011(3). |
| 作者姓名： | 唐唐 |
| 摘 要： | 黄豆享有"豆中之王"的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议.黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是"不可斗量".这里,帮您总结黄豆的10种显著保健功效.
1.提升免疫力:大豆含植物性蛋白质,有"植物肉"的美称.人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状.吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题. |
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