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| 低气压环境与膳食营养 | |
| 引用本文： | 许永杰.低气压环境与膳食营养[J].安全与健康,1999(7). |
| 作者姓名： | 许永杰 |
| 摘 要： | 低气压环境主要是抬高原和高空环境。在低气压环境中，由于吸入空气中氧分压较在常压下低，所以使肺泡气中氧分压下降，肺泡与血液中氧分压之间压力差下降，这又造成血液与组织中氧的压力差降低，使组织供氧不足而发生缺氧。突然的严重缺氧者可发生昏迷，轻者可出现高山适应不全或高山病。缺氧亦会使消化腺分泌减少，唾液、胃液、胆汁及肠液的分泌量皆减少。初入3200米高原者，空腹胃液量及胃液中游离盐酸含量都较当地人低。早在1908年就已有人提出建议，认为高碳水化合物有利于消除缺氧引起的症状，认为高碳水化合物有利于消除缺氧引起的症… |
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