试析健康教育在幼儿园生活环节中的渗透——以进餐环节为例

针对当前幼儿教师对健康教育内容和途径认识狭隘的现状,文章提出教师要转变观念,充分利用幼儿园的生活环节如进餐环节,对幼儿进行科学的健康教育渗透。可以通过进餐环境渗透教育、进餐安全与习惯养成教育、幼儿独立意识和自理能力的培养教育、营养常识与饮食文化教育、饮食问题解决中的心理卫生教育等途径进行。