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佳蔬良药白萝卜
引用本文:何安邦.佳蔬良药白萝卜[J].绿叶,2002(6).
作者姓名:何安邦
摘    要:现代学者研究发现,萝卜中含有糖化酵素,能分散食物中的淀粉、脂肪等成分,使之易被人体吸收;萝卜中还含有芥子油,有促进胃肠蠕动、消除肚腹胀气、帮助消化的功能。

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