春季饮食六原则 你吃对了吗?

正1.食物多样,来点"粗"不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。要经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等。现在的粮食做得太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外,经常吃些红薯、土豆一类的含有丰富的膳食纤维的食物,可以防止便秘、预防癌症。