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| 没有油烟的“佛山厨房” | |
| 引用本文： | 郑秀亮.没有油烟的“佛山厨房”[J].环境,2018(6). |
| 作者姓名： | 郑秀亮 |
| 摘 要： | 正佛山禅城区联邦酒楼的厨房中,一字排开的炉灶上,一台台抽风机呼呼运行着,油烟全部被抽到设备中,经过处理之后外排。抽风机没有以往油污横流的景象,排风口也崭新洁净。佛山禅城区西华里饮食文化城,楼顶两台大型油烟净化装置高速运转着,饮食文化城里的各家酒 |
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