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酵母菌在废水处理中的应用
引用本文:杨清香,贾振杰,潘峰,杨敏. 酵母菌在废水处理中的应用[J]. 环境工程学报, 2005, 6(2): 1-5
作者姓名:杨清香  贾振杰  潘峰  杨敏
作者单位:中国科学院生态环境研究中心,环境水化学国家重点实验室,北京,100085;厦门大学近海海洋环境科学国家重点实验室,厦门,361005;河南师范大学生命科学学院,新乡,453002;中国科学院生态环境研究中心,环境水化学国家重点实验室,北京,100085
基金项目:国家自然科学基金资助项目(50278095)
摘    要:酵母菌既具有细菌单细胞、生长快、能形成很好的絮体、适应于各种不同的反应器等特点,又具有真菌细胞大、代谢旺盛,耐酸、耐高渗透压、耐高浓度的有机底物等特性,因而可用于多类难处理有机废水的处理,并且具有处理效率高、污泥负荷高、占地面积小、剩余污泥可回收用作饲料蛋白等特殊的优越性。酵母菌废水处理技术有望成为常规好氧和厌氧处理技术的重要补充而在工业废水治理中发挥重要作用。

关 键 词:酵母菌  废水处理  单细胞蛋白
修稿时间:2003-11-19

Application of yeasts in wastewater treatment
Yang Qingxiang, Jia Zhenjie Pan Feng Yang Min. Application of yeasts in wastewater treatment[J]. Techniques and Equipment for Environmental Pollution Control, 2005, 6(2): 1-5
Authors:Yang Qingxiang   Jia Zhenjie Pan Feng Yang Min
Affiliation:Yang Qingxiang~1,2 Jia Zhenjie3 Pan Feng3 Yang Min1
Abstract:Yeast cells have both the virtues of bacteria (living in single cell, growing fast, forming good flocs and suitable for various bioreactors) and fungi (high tolerance to acids, high salt and high concentration of substrates). When used in wastewater treatment, the yeast technology permits a high COD load and a small bioreactor and could endure various bad wastewater environments such as acid, high osmotic pressures and so on. Its residual sludge normally contains high protein and can be used as good additives in animal food. So this technology is expected to be a promising supplement for traditional aerobic and anaerobic wastewater treatment techniques to solve some intractable problems in industrial pollution.
Keywords:yeast  wastewater treatment  single cell protein (SCP)
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