北部湾贝类重金属污染特征及健康风险评价

2014-2015年在广西北部湾选择5个主要贝类养殖区域,采集17种贝类,对重金属Cu、Pb、Zn、Cd、Cr、Hg、As进行含量分析与污染评估,并根据靶器官危害系数法评价其对人体健康风险。结果表明:(1)广西北部湾贝类重金属含量ZnCuAsCdCrPbHg,对应浓度为51.62、4.84、0.59、0.47、0.28、0.03、0.01 mg/kg,其中Cu变异系数最大,为230.4%,As变异系数最小,为64.4%;(2)Pb、Zn、Hg未发现超标,Cu、Cd、Cr、As存在超标,超标率依次为AsCdCuCr,对应52.8%、13.9%、1.9%、1.0%;(3)重金属含量存在地理差异和季节差异,前者大于后者。总的来说钦州贝类重金属含量最高,涠洲最低,最高值季节规律不明显,最低值秋季出现频率最高;(4)单个重金属中,As对人体健康产生负面影响的可能性很大。重金属共同作用下,28.6%和57.1%的贝类对儿童和成人健康很有可能产生负面影响,成人受影响范围和程度较儿童严重,食用时需要注意。